location
Il Ristorante offre ai propri ospiti ricette tradizionali della cucina giapponese ma non solo! Yokohama serve specialità fusion uniche, piatti sempre innovativi creati con passione e amore. Queste ricette sono una tempesta di sensazione di gusto tutte da scoprire!
le proposte gourmet
AJIÈ
€10Involtini di sarde caramellate con ripieno di Panko e pomodorini secchi, cotti a bassa temperaturaserviti con zenzero fresco e ponzu
TARTARE WHITE
€20Tartare di scampi e gamberi rossi con olio evo e pepe rosa, sale maldon, lime e senape in grani
TATAKI PISTACCHIO
€18Tonno scottato con granella di pistacchio, servito su rucola e stracciatella di burrata, teriyaki e pipetta di maio-miele
CARABINEROS
€ 28Gamberone rosso in salsa lime e zenzero, gocce di olio evo, perle di yuzu, menta e scorza di lime
BUDDHAKAN SALMONE
€12Filetto di salmone in crosta croccante con salsa guacamole, noccioline e teriaki
UNIMAGURO TARTARE
€16Tartare di tonno, riccio, uovo di quaglia, erba cipollina e ikura in salsa di soia
le proposte pranzo
YOKO BENTO / menu €18,00
Antipasti del giorno, uramaki mix, sashimi mix, tenpura mix, zuppa di miso, frutta di stagione
SASHIMI / menu €15,00
Antipasti del giorno, sashimi misto, zuppa di miso, coppetta di riso bianco, frutta di stagione
SUSHI / menu €14,00
Antipasti del giorno, sushi mix (6 nigiri mix, 6 hoso mix), zuppa di miso, insalata, frutta di stagione
prenota
Si accettano prenotazioni solo chiamando il numero (+39) 02874291 il lunedì dalle 18:00 alle 22:00 e dal martedì al sabato dalle 11:30 alle 14:00 oppure dalle 18:30 alle 22:00.
